quarta-feira, 21 de dezembro de 2011

RECEITA - Doce de Nozes

ingredientes 200g de nozes moídas 1 lata de leite condensado 1 pacote de fondant pronto (à venda em casas de material para bolos) modo de preparo 1º Leve o leite condensado com as nozes ao fogo e dê ponto de brigadeiro (ou seja, até desgrudar da panela), mexendo sem parar. 2º Deixe esfriar e enrole os docinhos com a mão untada em manteiga. Coloque em uma bandeja e leve ao freezer, sem cobrir os docinhos, de um dia para o outro. 3º Derreta o fondant em banho-maria com quatro colheres (sopa) de água, mexendo sempre. Quando já estiver líquido, passe por ele os docinhos, um a um, e coloque-os para secar em papel manteiga. 4º Se desejar, aplique um pedaço de nozes ou algum enfeite de massa, enquanto ele ainda estiver quente.