RECEITA
1 xicara e 3/4 de farinha
2 xicara de maizena
200g de manteiga
1 colher de cafe de fermento
3 gemas
1 colher de sopa de baunilha
1 colher de casca de limao
COMO FAZER
Misture primeiro a farinha, maizena, manteiga, e o fermento em um recipiente. Apos adicione as gemas, e entao a baunilha junto com as cascas de limao. Misture toda a massa. Em uma assadeira coloque papel manteiga, e vai fazendo gotas de aproximadamente 3 cm de diametro. Leve ao forno para assar a 170 graus.
Rendimento - 30 unidades.
RECHEIO
Para fazer o recheio, use o doce de leite!
COBERTURA
Chocolate fracionado (branco e preto) derretido. Mergulhe o Alfajor no chocolate e deixe secar sobre o papel manteiga.
