ingredientes
2 xícaras de farinha
1 ovo
3 colheres de sopa de manteiga derretida (deixe esfriar)
¹/² xícara de açucar cristal
¹/² xícara de açucar mascavo
1 colher de chá de aromatizante de baunilha
1 colher de chá de fermento
2 pitadas de sal
chocolate confeitado
modo de preparo
Coloque a manteiga em uma tigela e leve ao microondas por 45 segundos, deixe esfriar. Num recipiente misture a farinha, o sal e o fermento. Em outro recipiente coloque, o açucar mascavo, o açucar cristal, o ovo inteiro, a manteiga derretida e a baunilha. Bata na batedeira a segunda mistura, até atingir uma testura uniforme, aos poucos vá misturando, a primeira mistura . A maça deve ficar meio mole, meio dura, deixe na geladera de 7 a 10 minutos. Unte e polvilhe a forma. Pre aqueça o forno a 180º. Fassa bolinhas com a massa. Nessas bolinha coloque os confeitos de chocolate (ou o que preferir) por cima, deixe espaços para que os cookies cressam. Eles devem ficar no forno de 15 a 20 minutos (no máximo). Vão parecer crus, mas não estão, deixe os esfriar por mais ou menos 10 minutos, e ele ganhara forma de cookie. E ai é saborear, ele pode estar queimado, mas mesmo assim fica uma delicia.
A foto acima não é oficial.
