domingo, 8 de janeiro de 2012
receita doce dos deuses
Clássicos
Tradicional: leite condensado com cacau em pó 50%, enrolado em granulados de chocolate;
Branco: leite condensado reduzido, enrolado em cereais crocantes de chocolate;
Mulatinho: meio tradicional, meio branco, enrolado no açúcar refinado;
Morango: leite condensado com pó sabor morango, enrolado em granulados coloridos;
Ovomaltine: leite condensado com ovomaltine, enrolado em flocos de chocolate;
Leite ninho: leite em pó com açúcar de confeiteiro e leite de coco, enrolado no leite em pó.
Castanhas
Nozes: leite condensado com cacau em pó 50%, nozes picadas grosseiramente e uma colherada de mel, enrolado em miçangas de chocolate;
Castanha de caju: leite condensado com cacau em pó 50%, enrolado em castanhas de caju picadas;
Avelã: leite condensado com cacau em pó 50% e avelãs picadas, enrolado em granulado preto e branco.
Frutas
Coco: leite condensado com cacau em pó 50% e coco ralado, enrolado em flocos de coco;
Damasco: leite condensado reduzido com pedaços de damasco, enrolado no açúcar refinado (também na versão diet);
Cereja: leite condensado com cacau em pó 50%, marrasquino e pedaços de cereja, enrolado em miçangas vermelhas.
SURPREENDA SEUS CONVIDADOS COM
“ BRIGADEIRO “
Brigadeiro de Colher , potinhos ou copinhos .
A receita:
Brigadeiro tradicional
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de chocolate em pó
Preparo
Levar ao fogo baixo mexendo sempre até que a massa desgrude do fundo da panela. Espere esfriar e distribua em potinhos, copinhos ou colher . Cubra com chocolate granulado, confeitos , etc.…..
Rendimento: aproximadamente 30 brigadeiros
Receita:
Brigadeiro de Colher com Creme de Avelã
Ingredientes:
½ lata de leite condensado
1 pote de Creme de Avelã
1 xícara de granulado ou chocoball
Modo de preparo:
Coloque o leite condensado e o creme de avelã em uma panela, misture para ficar homogêneo e leve em fogo baixo mexendo até dar o ponto de docinho. Espere esfriar e distribua em potinhos. Cubra com chocolate granulado.
Abaixos alguns modelos legais que encontramos em sites especializados de docinhos .
Os potinhos podem ser aqueles de papinhas é só decora-lós com tecidos coloridos , lacinhos , bichinhos de bisqui e etc.…