RECEITA - Mousse de Chocolate Branco

Ingredientes: 1 gema 4 colheres (sopa) de amido de milho 1 barra de 200 gramas de chocolate branco 1/2 litro de leite 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 1 lata de leite condensado 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 lata de creme de leite gelado com soro Modo de fazer: Coloque a gema, o amido de milho e dissolva com um pouco de leite numa panela, junte o restante do leite, a manteiga e o leite condensado. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Coloque o chocolate branco picado e dissolva. Retire da panela coloque na batedeira e acrescente a essência de baunilha, o creme de leite gelado, batendo até ficar um creme homogêneo.