RECEITA - OLHO DE SOGRA

Ingredientes - 1 lata de leite condensado. - 200 g de coco ralado seco. - 1 colher sopa de margarina sem sal. - 1 gema peneirada. - açúcar para passar os doces. - 1 kg de ameixa sem caroço. Modo de Preparar Misturar os quatro primeiros ingredientes e levar ao fogo baixo. Mexer até desprender do fundo da panela. Em seguida colocar em um prato untado com margarina. Deixe esfriar, faça bolinhas e coloque dentro da ameixa. Em seguida passe no açúcar ou no caramelo.